青花瓷用的“青料”有多美

中国青花艺术传承元素

毛凌国.中国

，是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。即青花料，是绘画青花瓷器及配制需兰釉的色料。青料有化工料，(提纯的氧化钴)和矿物料(钴土矿)两种。化工料是近现代工业的产物，我国古代制瓷便用矿物料。钴土矿产浙江、江西、云南、广东、广西等地。外观呈黑色块状和颗粒状。其制法，早期采用淘洗，明晚期开始经入窑煅烧，在清除杂质后，磨细，调水和匀，即成青料。然后笔绘生胚之上，罩以透明釉，过窑烧出，花纹呈色青翠，若不罩釉，花纹仍如黑色。如将青料掺入釉中，即成兰釉。青料含有锰、钴、铁等氧化物，而青花的兰色主要是钴的作用，因此青料也称钴料，历史上，元、明景德镇青花，曾应用过进口料，如明初永乐、宣德官窑的苏麻离青，正德、嘉靖官窑的回青等。进口料与国产料的区别；进口料的铁、钴比高，锰钴比低，而国产料铁钴比低，锰钴比高，因而两者青花呈色效果有所不同。

【浙料】

浙江所产青料，也称“浙青”。国产料中,此料为上乘，重则浓红，軽则淡翠。浙料又有元子，紫料、天青等品种，其中以元子为最佳。浙料产于浙江绍兴、金华一带。明代万历中期以后至清前期，景德镇官窑青花瓷器均采用浙料。

【元子】

浙江青料之一种。据清[南窑笔记]载:浙料有元子，紫料、天青等各种品味，其中以元子为上乘。唐英【陶冶图说】谓;青料出自浙江绍兴，金华两府境内山中，一种大而元的黑黄色料是上等青，名顶元子。疑即元子。清前期江西景德镇官窑青花即用此料。

【回青】

进口青颜料的一种。绘画家用来染色，产于铜矿附近，其中有铜的氧化物。进口青料名，内含钴的氧化物，又称陶用回青。据嘉靖时江西布政司王宗木在【江西大志·陶书】中记载“陶用回青，本外国贡也。嘉靖中遇烧御器，奏发工部，行江西布政司库时给之”，青花若用纯回青料，颜色幽菁深翠，色散不收，故往往国产石子青配合使用。参见“上青”、“中青”。回青：瓷器釉色名，明代嘉靖——万历烧制的特有兰釉。回青釉呈色较霁兰浅淡，据传系采用进口回青料着色，故名。回青器的制作多有暗花纹饰，亦有在口沿或底足内抹无光的酱褐色釉。

上青：1、回青料最佳品味。陶用回青，用锤敲碎，内珠砂斑者(及红色斑纹)为上青。2、、配制青料之一。每两回青加石子青一钱，谓之上青。上青用于混水(即添色)则颜色清亮，故上青也称混水或混水料。

中青：1、回青料品味之一。陶用回青，用锤敲碎，内银星者(即灰白色星点)为中青。2、、配制青料之一。每两回青加石子青十分之四同研谓中青。中青用以设色(即色轮廓线)则笔录分明。

【佛头青】

回青颜料中色泽最美的一种。旧传因其用在佛像头上染色，故名。明宋应星【天工开物】载：回青乃西域大青，美者亦名佛头青。

【石子青】

国产青料名。明代中期始用。据【江西大志·陶书】记载：石子青产瑞洲诸处(今江西高安、宜丰、上高一带)。明嘉靖时烧造御器，在回青中按比例配入石子青呈色最佳。石子青多则色沉不亮。石子青也称石青。有人认为石子青即“无名子”。

【韭菜边】

国产青料名。产江西高安。呈黑色硬颗粒状。经粉碎磨细，加水调匀即可使用。韭菜边颇耐高温，窑火稍过，纹饰乃清楚而不散漫。故细描必用之。

【无名子】

国产青料名。很可能即石子青。明正德十年(1515)本江西【瑞州府志】载：“上高县天则岗有无名子，景德镇用以绘画瓷器”。又名画烧青。【正字通】：“庐陵新建黒赭石，磨水画瓷胚，初无色，烧成天兰。景德镇取诸婺源，名烧青，一曰无名子”。

【无名异】

青料名称之一。出西亚阿拉伯国家，宋代即有进口记载。国内也产。无名异生于石上，色黑褐，呈颗粒状。可作药材，治金疮折伤內损，止痛，生肌肉。据明宣德三年(1428)【宣德鼎夷谱】记载，明代即用国产料作瓷器色料。有人认为与无名子、石子青、画烧青等同物异名。

【画烧青】

亦称“无名子”。一种江西钴土矿。经粉碎、磨细、掺水调匀，制成青料。于生胚上绘画，施釉后花纹被罩不显颜色，入窑烧出成兰色，故称画烧青。与“无名异”“石子青”为同一种物质。

【陂塘青】

国产青料名。又名平等青。产江西乐平县。明成化时用以描绘瓷器，呈色淡雅青亮。与明初永乐，宣德浓重青翠的苏麻离青截然不同，成为一时期青花瓷的特色。

【珠明料】

国产青料名。产云南宣威、会泽、宜良等县，成份不一，以宣威所产较好。含钴量最高。外观呈灰黑色块状。经选洗、煅烧，然后粉碎，磨细，加水调匀，即成青花料供绘瓷用，约清嘉庆年间开始使用，而后逐渐成为主要青料。现代景德镇生产青花瓷也有使用。

【叫珠】

国产青料之一。也称土料。产江西赣州，呈黑色硬块状。粉碎磨细后，加水和匀即可用，一般用于青花粗器，因其中的钴含量低(约1.35% )锰含量高(20%)景德镇现用以配置紫色釉。

康熙乾青花瓷

清三代青花则选用浙江绍兴、金华之钴料。其中优质上等钴料有两种：一曰“顶元子” ，一曰“韭菜边”。前者以浓艳青翠取胜，是烧成“宝石蓝”“翠毛蓝”的原料。后者以烧成后兰色纯色深沉，图案纹饰清晰不洇，毫发毕现，用于细描青花和题款。康熙中期青花瓷，代表康熙青花的典型特征和最高水平。此时期胎釉品质精良，青花淳正靓丽，“康青(翠毛蓝、宝石蓝)呈色比前期更纯净、更成熟，可与元代至正型青花和明代永乐、宣德青花的“苏麻离青” ，明代正德嘉靖青花的“回青” ，并称为中国青花三大著名料最佳呈色。且没有“苏麻离青”的铁锈斑疵,“回青”的紫红色偏之不足。可以说是自元代成熟青花瓷烧成以来，景德镇匠师孜孜追求六百年的真正“纯正幽靓”毫无瑕疵的理想青花呈色至此方告圆成。但这种至纯至美的”康熙兰“(旧称康青)到康熙晚期以后忽然芳踪难觅。其确切致因，尚难清楚。

有学者认为“佛头青”“回青”不是鈷料，而是“颜料” 颜料是用来绘画的!佛头上是无法加温的。鈷料是灰黑色的，罩上石灰釉或石英釉，或长石釉，在窑内高温1300度以上(还原熖) 一次烧成!尤其是苏麻离青鈷料，最喜高温，温度越高越艳兰!唐代青花是石灰釉种，属中温釉，最高只能到1250度左右，再高釉就垂流成废品。多敉唐青花呈色翠兰艳丽，透明的玻璃釉很薄，所以认为它应该是颜料，不是钴料。

唐三彩器的“兰” 釉，和其他诸釉，都是以鉛作熔剂的低温釉，700度至800度烧烤而成。这种兰釉也应是颜料而不是鈷料。现代江西人的后代，多以制造陶瓷艺术发扬传统艺术。